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渭南厨房设备维修

简介—— 西安厨房设备维修员工的岗位职责 :1、严格遵守宾馆各项规章制度,严守值班岗位。每班对厨房设备巡视一次。2、负责每月一次对

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西安厨房设备维(wei)修员工的岗位职责(ze) :

1、严格(ge)遵守宾馆各(ge)项规章制(zhi)度,严守值班(ban)岗位。每班(ban)对厨房设备(bei)巡视一次。

2、负责每月一次(ci)(ci)对宾馆厨房(fang)通风(feng)设备进行一次(ci)(ci)维护保养(yang)。

3、负责宾馆厨房五金、机电(dian)设备(bei),每月预防性(xing)维护保养。

4、认真学习专业知识(shi),熟悉厨房设备结构、性(xing)能和(he)原理,判(pan)断故障准确。


西安厨房设备维修


5、定期(qi)对设(she)(she)备(bei)(bei)进(jin)行维护保养,优(you)质、高效、低耗、安全运(yun)行。机(ji)房、设(she)(she)备(bei)(bei)、场地做到三干净,四(si)不(bu)(bu)漏(不(bu)(bu)漏水(shui)、油、电、烟)。负(fu)责机(ji)房内外卫生(sheng)。

6、严格操作(zuo)规程,杜绝修理不及时或质量(liang)不过关影响宾馆正常(chang)营业。

7、每年(nian)(nian)一次报(bao)质(zhi)量技术(shu)监(jian)督局进行(xing)特种设(she)备年(nian)(nian)检(jian)。

8、保管好维修工具(ju)和设备(bei),做(zuo)到工具(ju)齐全、设备(bei)完(wan)好,帐物相符。

9、严格交(jiao)接(jie)班(ban)(ban)制度,保(bao)证(zheng)值班(ban)(ban)室(shi)内外清(qing)洁卫生。

10、每班对(dui)设(she)备进(jin)行擦(ca)拭(shi),保(bao)证清洁(jie)卫(wei)生。

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