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简介—— 西安厨房设备维修员工的岗位职责 :1、严格遵守宾馆各项规章制度,严守值班岗位。每班对厨房设备巡视一次。2、负责每月一次对

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西安厨房设备维修员工的岗位职(zhi)责 :

1、严格遵(zun)守宾馆各项规章制(zhi)度(du),严守值(zhi)班(ban)岗位(wei)。每班(ban)对厨房设备巡视一次(ci)。

2、负(fu)责(ze)每月一次对宾馆厨(chu)房通风(feng)设(she)备进行(xing)一次维护保(bao)养。

3、负(fu)责宾馆厨房五金、机电设备,每月预防性维(wei)护保养(yang)。

4、认真(zhen)学(xue)习专(zhuan)业(ye)知识(shi),熟(shu)悉厨房设备结构、性能(neng)和原理,判(pan)断故障准确。


西安厨房设备维修


5、定期对设(she)备(bei)(bei)进行维(wei)护保养,优质、高效、低耗、安全运行。机(ji)房、设(she)备(bei)(bei)、场地(di)做到三(san)干(gan)净,四不漏(不漏水、油、电、烟)。负(fu)责(ze)机(ji)房内外(wai)卫生。

6、严格操作规程,杜绝修理(li)不及(ji)时或质量不过(guo)关(guan)影响(xiang)宾馆(guan)正常营业。

7、每年一次报(bao)质量技术监督局(ju)进(jin)行特种设(she)备(bei)年检。

8、保管好维修(xiu)工(gong)具和设备,做到(dao)工(gong)具齐全、设备完好,帐(zhang)物相符(fu)。

9、严格交(jiao)接班制度,保证(zheng)值班室(shi)内外清洁(jie)卫(wei)生(sheng)。

10、每班(ban)对设备进(jin)行擦(ca)拭,保证清(qing)洁卫生(sheng)。

西安厨房设备维修哪家好


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