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西安厨房设备维修

简介—— 西安厨房设备维修员工的岗位职责 :1、严格遵守宾馆各项规章制度,严守值班岗位。每班对厨房设备巡视一次。2、负责每月一次对

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西安厨房设备维修员工的(de)岗(gang)位职责 :

1、严格遵守(shou)宾(bin)馆各(ge)项规章制度,严守(shou)值(zhi)班(ban)(ban)岗位。每班(ban)(ban)对厨房设备巡视一次(ci)。

2、负责每月一次(ci)对(dui)宾馆厨房(fang)通风设备进行一次(ci)维护保养。

3、负责宾(bin)馆厨房(fang)五金、机(ji)电设备,每月预防(fang)性(xing)维(wei)护保养。

4、认真学(xue)习专业知(zhi)识(shi),熟悉(xi)厨(chu)房设(she)备结构、性能(neng)和原(yuan)理,判断故障准(zhun)确。


西安厨房设备维修


5、定期(qi)对(dui)设备进(jin)行维护保养,优(you)质、高效、低(di)耗、安全运行。机房、设备、场(chang)地做到三(san)干净,四不漏(不漏水、油、电、烟)。负(fu)责(ze)机房内(nei)外卫(wei)生。

6、严格(ge)操(cao)作(zuo)规程,杜绝修理不及时或质(zhi)量不过关影响宾馆正常营(ying)业。

7、每年(nian)一次报质量技(ji)术(shu)监督局进行(xing)特种设(she)备年(nian)检。

8、保管好(hao)维修工具和设(she)备,做(zuo)到工具齐(qi)全、设(she)备完好(hao),帐物相(xiang)符(fu)。

9、严格交(jiao)接班(ban)(ban)制度,保证值(zhi)班(ban)(ban)室内外清洁卫生(sheng)。

10、每班对设备(bei)进(jin)行擦拭(shi),保证清洁(jie)卫生。

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