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小编今天就针对西安厨房设备维修时积累的各种设备的清洁保养原则作概略介绍

作者:admin 发布日期:2021/3/25 关注次数: 二维码分享

厨房的清洁保养工作,一向(xiang)是主妇们较伤脑(nao)筋(jin)的一环,油污、锈垢等(deng),都是难以应(ying)付的脏(zang)物,小编今(jin)天就针对西安厨房设备维(wei)修时积(ji)累的(de)各种设备的(de)清洁保养(yang)原则(ze)作概(gai)略介绍:

厨(chu)具柜体的保(bao)养原(yuan)则

基本(ben)上厨具柜体(ti)(ti)本(ben)身已有基本(ben)的(de)防潮(chao)处(chu)理,但仍不(bu)可直接或长时间对着柜体(ti)(ti)冲水(shui)(shui),以(yi)(yi)免(mian)板(ban)材(cai)因潮(chao)湿(shi)(shi)而损坏(huai),故柜体(ti)(ti)表面沾有水(shui)(shui)渍,也应(ying)立即以(yi)(yi)干抹布(bu)擦干。平日清(qing)(qing)洁以(yi)(yi)微湿(shi)(shi)抹布(bu)擦拭即可,若遇较难擦拭的(de),可以(yi)(yi)中(zhong)性(xing)清(qing)(qing)洁剂及菜瓜布(bu)轻(qing)刷(shua)。而定期的(de)保养(yang)消毒可以(yi)(yi)用(yong)漂(piao)白水(shui)(shui)与水(shui)(shui)1:1的(de)稀释液擦拭,锅具碗(wan)盘等(deng)物(wu)体(ti)(ti)尽量擦干后再放(fang)入柜体(ti)(ti),同(tong)时避(bi)免(mian)尖锐物(wu)品直接刮伤(shang)表面,勿用(yong)钢刷(shua)刷(shua)洗。开关门板(ban)不(bu)宜太过(guo)用(yong)力或是超过(guo)开门角度(110度),铰链及其他金属部分,避(bi)免(mian)水(shui)(shui)渍长期积留。

西安厨房设备维修

厨(chu)房台面的日常保养工作

台(tai)面(mian)的(de)清(qing)(qing)洁(jie)(jie)和保养重点(dian),一般清(qing)(qing)洁(jie)(jie)以湿布(bu)(bu)即可,如有斑点(dian)可用(yong)(yong)肥皂水及中性(xing)清(qing)(qing)洁(jie)(jie)剂(ji)清(qing)(qing)洗,切忌使用(yong)(yong)化(hua)学(xue)性(xing)强的(de)清(qing)(qing)洁(jie)(jie)剂(ji),当(dang)遇到(dao)不(bu)好应(ying)(ying)付的(de)污垢时不(bu)妨使用(yong)(yong)肥皂水,若为雾面(mian)台(tai)面(mian),则可使用(yong)(yong)去污粉及3M菜瓜布(bu)(bu)(黄色(se)),以划圆(yuan)周方式轻(qing)(qing)轻(qing)(qing)擦拭(shi),同样的(de)方法可应(ying)(ying)用(yong)(yong)于被(bei)香烟(yan)灼烧的(de)情(qing)况。另外,还(hai)需特别注(zhu)(zhu)意不(bu)要(yao)让(rang)粗(cu)糙的(de)化(hua)学(xue)品,如:染料剥离剂(ji)、松(song)香油、丙酮等直(zhi)接接触台(tai)面(mian),或是(shi)将热锅直(zhi)接放(fang)至台(tai)面(mian),这些动作(zuo)都会(hui)损(sun)(sun)坏台(tai)面(mian)表(biao)面(mian),故应(ying)(ying)于台(tai)面(mian)上(shang)放(fang)置隔热垫以避(bi)免(mian)此(ci)种情(qing)形发生。虽然台(tai)面(mian)容易修(xiu)护(hu),但还(hai)是(shi)有些操作(zuo)上(shang)应(ying)(ying)注(zhu)(zhu)意的(de)事项,如切东西(xi)时应(ying)(ying)准(zhun)备砧板,不(bu)要(yao)直(zhi)接在台(tai)面(mian)上(shang)切食物,较后(hou)应(ying)(ying)预防各(ge)种损(sun)(sun)坏,好让(rang)厨具(ju)永保如新。

煤气炉、除(chu)油烟机的清洁和保(bao)养

一、煤(mei)(mei)(mei)(mei)气(qi)(qi)(qi)炉(lu)(lu):煤(mei)(mei)(mei)(mei)气(qi)(qi)(qi)炉(lu)(lu)的清(qing)洁(jie)与保养,可以说是(shi)(shi)厨房设(she)备(bei)中较困难,也是(shi)(shi)较重要(yao)的一环。平日应于使用之后立即以中性清(qing)洁(jie)剂擦(ca)拭(shi)台面,以免(mian)长期(qi)积存脏污,日后清(qing)洗(xi)困难。每周将炉(lu)(lu)内感应棒擦(ca)拭(shi)干净,并(bing)(bing)定(ding)期(qi)以铁丝刷去除炉(lu)(lu)嘴碳化物,并(bing)(bing)刺通火(huo)孔。当(dang)煤(mei)(mei)(mei)(mei)气(qi)(qi)(qi)炉(lu)(lu)发生飘火(huo)或红火(huo)时,应适当(dang)调节煤(mei)(mei)(mei)(mei)气(qi)(qi)(qi)风(feng)量调整器,以免(mian)煤(mei)(mei)(mei)(mei)气(qi)(qi)(qi)外(wai)泄(xie),同(tong)时还要(yao)定(ding)期(qi)检查煤(mei)(mei)(mei)(mei)气(qi)(qi)(qi)橡(xiang)皮(pi)管(guan)是(shi)(shi)否松脱、龟裂或漏气(qi)(qi)(qi)。另外(wai),煤(mei)(mei)(mei)(mei)气(qi)(qi)(qi)炉(lu)(lu)具与窗户的距(ju)离至(zhi)少(shao)30厘米(mi)以上,避免(mian)强风(feng)吹熄(xi)炉(lu)(lu)火(huo),而煤(mei)(mei)(mei)(mei)气(qi)(qi)(qi)炉(lu)(lu)与吊柜及除油烟机的安全距(ju)离则为60~75厘米(mi)。

二、除(chu)(chu)油(you)(you)(you)烟机(ji):除(chu)(chu)油(you)(you)(you)烟机(ji)在(zai)保养或(huo)维修时(shi)需先(xian)将插头拔掉,以(yi)免(mian)(mian)触电(dian)。较好的保养方(fang)(fang)法即(ji)是平日使用后(hou)以(yi)干布沾中(zhong)(zhong)(zhong)性清(qing)(qing)(qing)(qing)洁(jie)剂擦拭机(ji)体外壳,当(dang)集油(you)(you)(you)盘或(huo)油(you)(you)(you)杯达(da)八分满(man)时(shi)应(ying)立即(ji)倒掉以(yi)免(mian)(mian)溢出,同时(shi)定期以(yi)去污剂清(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)扇叶及内壁,附有油(you)(you)(you)网的除(chu)(chu)油(you)(you)(you)烟机(ji),油(you)(you)(you)网应(ying)每半(ban)个月以(yi)中(zhong)(zhong)(zhong)性清(qing)(qing)(qing)(qing)洁(jie)剂浸泡清(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)清(qing)(qing)(qing)(qing)洁(jie)一(yi)次,至(zhi)于开关(guan)及油(you)(you)(you)杯内层易积油(you)(you)(you)的地方(fang)(fang),可用保鲜(xian)膜(mo)覆盖,以(yi)便日后(hou)清(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi),只要(yao)直接(jie)斯(si)开更(geng)换即(ji)可。 除(chu)(chu)油(you)(you)(you)烟机(ji)清(qing)(qing)(qing)(qing)洁(jie)小秘方(fang)(fang):除(chu)(chu)油(you)(you)(you)烟机(ji)加(jia)油(you)(you)(you)网,可以(yi)过滤污油(you)(you)(you)减少发(fa)电(dian)机(ji)负荷,还(hai)能(neng)避免(mian)(mian)滴油(you)(you)(you)的情形。当(dang)油(you)(you)(you)网、油(you)(you)(you)杯脏了,可用中(zhong)(zhong)(zhong)性清(qing)(qing)(qing)(qing)洁(jie)液(ye)(ye)泡20分钟,再(zai)用清(qing)(qing)(qing)(qing)水冲净即(ji)可。比较顽强的油(you)(you)(you)污,则可在(zai)清(qing)(qing)(qing)(qing)洁(jie)液(ye)(ye)中(zhong)(zhong)(zhong)加(jia)些阿摩尼亚浸泡一(yi)会(hui)儿即(ji)容易去除(chu)(chu)。此外,将洗(xi)(xi)(xi)净后(hou)的油(you)(you)(you)杯内,倒入少许的洗(xi)(xi)(xi)碗精(jing)稀释液(ye)(ye),可以(yi)让(rang)下(xia)次清(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)时(shi)更(geng)轻松。

西安厨房设备维修价格

厨房配件保养

一(yi)般(ban)厨房配(pei)件的(de)(de)外(wai)部均(jun)采用电(dian)镀(du)处理,所以(yi)日(ri)常保(bao)养(yang)以(yi)湿抹布擦(ca)拭即可;若(ruo)是不锈(xiu)钢(gang)材质(zhi)而产(chan)生(sheng)的(de)(de)锈(xiu)斑,可至(zhi)百货(huo)公司、大卖场或是五金行(xing)购买不锈(xiu)钢(gang)质(zhi)保(bao)养(yang)液擦(ca)拭,这(zhei)样就会(hui)恢(hui)复原先亮晶晶的(de)(de)模样了(le)。另外(wai),欲放入柜体内的(de)(de)锅具(ju),应先擦(ca)干或烘干,避(bi)免水滴(di)直接接触(chu)厨具(ju)柜体的(de)(de)五金,如此(ci)便能延长五金的(de)(de)使用寿命。

以上就(jiu)是小编(bian)在(zai)西安厨房设(she)备(bei)维修(xiu)工作中总结出来的有关(guan)保养方面的小常识了。

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