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西安酒店设备维修

简介—— 西安酒店设备安装维修制度:1、厨房设备安全检查,由餐饮部、综合部每日检查,动力部与保安部每月检查一次,同时配合餐饮部、综

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西(xi)安酒店设(she)备维修制度:

1、厨房设备安全(quan)检查(cha)(cha),由餐(can)饮部(bu)(bu)(bu)、综(zong)合(he)部(bu)(bu)(bu)每日检查(cha)(cha),动力部(bu)(bu)(bu)与保安部(bu)(bu)(bu)每月检查(cha)(cha)一次,同(tong)时配合(he)餐(can)饮部(bu)(bu)(bu)、综(zong)合(he)部(bu)(bu)(bu)进行(xing)周检、月检、季检、年检,由动力部(bu)(bu)(bu)、餐(can)饮部(bu)(bu)(bu)、综(zong)合(he)部(bu)(bu)(bu)落实整(zheng)改。

2、动力部相关(guan)班(ban)组每月对厨房设备(bei)做(zuo)计划(hua)检修,重点检查设备(bei)电路、油路、气路和(he)安全装置是(shi)(shi)否(fou)(fou)安全、有效(xiao)、可靠,是(shi)(shi)否(fou)(fou)有“跑冒滴漏(lou)”现象(xiang),设备(bei)是(shi)(shi)否(fou)(fou)带病作(zuo)业,是(shi)(shi)否(fou)(fou)有异常;金属结(jie)构部分是(shi)(shi)否(fou)(fou)开焊、开裂、变形;连接部位是(shi)(shi)否(fou)(fou)牢(lao)固、可靠;是(shi)(shi)否(fou)(fou)定(ding)期保养、清洁。



3、对(dui)油、气、电的阀(fa)门(men)开关、管线及接地装置等,应定(ding)期检查、检测。并认真做好记录(lu),备案待查。

4、对检(jian)(jian)查中发现的(de)问题要采取相应措(cuo)施,定(ding)人、定(ding)时间、定(ding)措(cuo)施落实解决(jue),并(bing)及时进(jin)(jin)行复查,填写(xie)检(jian)(jian)查、整(zheng)改记录(lu)表(biao)。  5、每次检(jian)(jian)查后,进(jin)(jin)行全面评估,对违章操(cao)作和事(shi)故隐患按照“三不放过”的(de)原(yuan)则(ze)进(jin)(jin)行处理,并(bing)做好记录(lu),归档(dang)备(bei)查。

西安酒店设备安装维修制度哪家好


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