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简介—— 西安酒店设备安装维修制度:1、厨房设备安全检查,由餐饮部、综合部每日检查,动力部与保安部每月检查一次,同时配合餐饮部、综

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西(xi)安酒店设备维修(xiu)制度:

1、厨房设备安全检查,由(you)餐饮(yin)部(bu)、综合(he)部(bu)每日(ri)检查,动力部(bu)与保安部(bu)每月检查一(yi)次,同(tong)时配合(he)餐饮(yin)部(bu)、综合(he)部(bu)进行(xing)周(zhou)检、月检、季检、年检,由(you)动力部(bu)、餐饮(yin)部(bu)、综合(he)部(bu)落(luo)实整(zheng)改。

2、动(dong)力部(bu)(bu)相关班组(zu)每月对厨房(fang)设备做(zuo)计划检修,重点检查(cha)设备电路(lu)(lu)、油路(lu)(lu)、气路(lu)(lu)和安全装置是(shi)否安全、有(you)效、可靠,是(shi)否有(you)“跑冒滴漏”现象,设备是(shi)否带(dai)病(bing)作业,是(shi)否有(you)异常;金(jin)属结构部(bu)(bu)分是(shi)否开焊、开裂、变形;连接(jie)部(bu)(bu)位是(shi)否牢(lao)固、可靠;是(shi)否定期保养、清洁。



3、对油、气、电的(de)阀门开关、管线及接地(di)装置等,应定期检查、检测。并认真(zhen)做好(hao)记录(lu),备(bei)案待(dai)查。

4、对(dui)检(jian)查(cha)中(zhong)发现的问(wen)题要采取相应措施(shi),定(ding)人、定(ding)时间、定(ding)措施(shi)落实解决,并及时进行复查(cha),填(tian)写(xie)检(jian)查(cha)、整改记录表。  5、每次检(jian)查(cha)后,进行全面(mian)评(ping)估(gu),对(dui)违章操(cao)作和事故(gu)隐患按照“三不放过”的原则进行处(chu)理(li),并做好(hao)记录,归档备查(cha)。

西安酒店设备安装维修制度哪家好


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