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酒店设备安装维修管理制度你了解吗

作者:admin 发布日期:2018/7/28 关注次数: 二维码分享

西安酒店设备安装维修管理制度你了解吗?接下来由西安助赢永久免费计划版有限公司小编为您详细介绍酒店设备设施管理制度内容:

设备管理是企(qi)业(ye)管理的(de)(de)一(yi)个重要组(zu)成部分,为了维护设备的(de)(de)安全(quan)完(wan)整,发挥其运行性能,提(ti)(ti)高使用效率,管好(hao)、保养好(hao)设备,以保证企(qi)业(ye)经营活动的(de)(de)顺(shun)利进行,提(ti)(ti)高企(qi)业(ye)经济效益,特制定以下制度。

西安厨房设备维修

(1)设(she)(she)备管(guan)理(li)(li)必须在酒店总(zong)经理(li)(li)的统一领导下,按(an)(an)照固定资产管(guan)理(li)(li)办(ban)法,将设(she)(she)备设(she)(she)施归口有关部(bu)门(men)按(an)(an)管(guan)理(li)(li)、使用、保养、维修(xiu)的职能和要求(qiu)进(jin)行全员管(guan)理(li)(li),认真贯彻(che)各(ge)级(ji)岗(gang)位责任制和安全操作(zuo)规程。

(2)酒店设(she)(she)(she)备(bei)(bei)设(she)(she)(she)施管(guan)理(li)范围主要有(you):供(gong)热设(she)(she)(she)备(bei)(bei),供(gong)冷设(she)(she)(she)备(bei)(bei)、供(gong)电设(she)(she)(she)备(bei)(bei),水、煤气管(guan)道设(she)(she)(she)备(bei)(bei),电梯、起重(zhong)设(she)(she)(she)备(bei)(bei),厨房(fang)设(she)(she)(she)备(bei)(bei),维修机械设(she)(she)(she)备(bei)(bei),监(jian)控设(she)(she)(she)备(bei)(bei),消防设(she)(she)(she)备(bei)(bei),办公设(she)(she)(she)备(bei)(bei),弱(ruo)电设(she)(she)(she)备(bei)(bei)及酒店设(she)(she)(she)施等,对这些设(she)(she)(she)备(bei)(bei)、设(she)(she)(she)施的管(guan)理(li),必须采用(yong)(yong)先进(jin)的科(ke)学管(guan)理(li)方法(fa)进(jin)行(xing)使用(yong)(yong)管(guan)理(li)、运(yun)行(xing)管(guan)理(li)、维修管(guan)理(li)等全过程(cheng)管(guan)理(li)。

(3)建立(li)酒(jiu)店设(she)(she)备管(guan)(guan)(guan)理(li)体系网(wang)络(luo)。设(she)(she)备管(guan)(guan)(guan)理(li)要正确(que)执行国家和地方(fang)职能部(bu)门有关方(fang)针、政策(ce)及规(gui)定,对酒(jiu)店主要设(she)(she)备和设(she)(she)施的(de)设(she)(she)计(ji)、选型、购置、安装、验收、培训、使(shi)用、操作、维修(xiu)、改(gai)造(zao)、更新、直(zhi)至报废进行全过程综合管(guan)(guan)(guan)理(li)工作。

(4)设备设施维护保(bao)(bao)养分为例行保(bao)(bao)养、一、二(er)级保(bao)(bao)养、计划维修、计划大修。

(5)维护(hu)保(bao)(bao)养(yang)(yang)人员(yuan)要不(bu)断学习(xi)各(ge)岗(gang)位(wei)各(ge)各(ge)设(she)备(bei)的业务知识(shi)和专业知识(shi),做到“四懂三(san)会(hui)(四懂:懂结构、懂原理、懂性能、懂用途,三(san)会(hui):会(hui)使用、会(hui)维护(hu)保(bao)(bao)养(yang)(yang)、会(hui)排除故障)。使设(she)备(bei)设(she)施能长期(qi)、安全、稳(wen)定运行,延长设(she)备(bei)使用期(qi)限,并经(jing)常(chang)处于(yu)良好(hao)的工作状态。坚持“预防为主”和“维护(hu)与计划检(jian)修相(xiang)结合”的原则(ze)。

(6)加强对(dui)设备管理和操(cao)作(zuo)及(ji)维修人员进行多(duo)(duo)层次、多(duo)(duo)渠道的专业技术和管理知识的教育培训(xun)工(gong)作(zuo),不断提高业务技能,并(bing)坚持培训(xun)合格后(hou)方(fang)能上岗操(cao)作(zuo)。坚持对(dui)司炉工(gong)、电梯维修操(cao)作(zuo)工(gong)、锅炉水(shui)处理工(gong)、电(气)焊工(gong)、电工(gong)等(deng)特殊工(gong)种(zhong)持证(zheng)上岗操(cao)作(zuo)。

(7)严(yan)格(ge)遵守(shou)设(she)(she)(she)备购(gou)置、开箱验收制度(du)(du)(du),设(she)(she)(she)备安装验收管理制度(du)(du)(du),设(she)(she)(she)备报废制度(du)(du)(du),设(she)(she)(she)备运行交接班制度(du)(du)(du)等(deng)制度(du)(du)(du)。(8)必(bi)须严(yan)格(ge)按照《工(gong)程设(she)(she)(she)备管理》模式的要求(qiu),设(she)(she)(she)备设(she)(she)(she)施(shi)在运行、维(wei)修、大修、保(bao)养、检查(cha)的全员管理过程中,做好各种记录工(gong)作(zuo)并按月、年完整保(bao)存。

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西安酒店设备安装维修

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