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厨房设备安装既拼“颜值”也比品质

作者:admin 发布日期:2019/8/29 关注次数: 二维码分享
    国内整体厨房设备安装市场的增长空间非常大,企业需要加强质量管理和创新能力,既要重视设计,又要增强产品品质。
    近年来,伴随(sui)消费升级,国内厨具(ju)需求大幅(fu)增长(zhang),我国整(zheng)体厨房(fang)产业步入黄金发展(zhan)期。但自2018年以(yi)来,受房(fang)地产市场下行等因素影响,行业增长(zhang)速(su)度暂时放(fang)缓(huan),竞争加剧。
    在(zai)近日(ri)由中(zhong)国五(wu)金制(zhi)品(pin)协会举办的(de)整(zheng)体厨(chu)房(fang)行业质量(liang)品(pin)牌提升行动(dong)启(qi)动(dong)仪式上,专家表示,以当前市场增(zeng)(zeng)速来看,国内(nei)整(zheng)体厨(chu)房(fang)设(she)(she)备市场增(zeng)(zeng)长空间非常大(da),企(qi)业需要加强质量(liang)管理和创新能力,推出(chu)更多符合消(xiao)费(fei)者需求的(de)高质量(liang)产品(pin),既(ji)要重(zhong)视设(she)(she)计,又要增(zeng)(zeng)强产品(pin)品(pin)质。
    据(ju)(ju)了解,目前(qian)我国(guo)每(mei)年新建住宅(zhai)大约在10亿平方米左右(you),国(guo)内整体厨房(fang)设备(bei)市场拥有超1300亿元的(de)市场规模,而且(qie)每(mei)年还在以15%的(de)速度增长。在出(chu)(chu)口(kou)方面,海(hai)关(guan)统计数据(ju)(ju)显(xian)示,2018年,厨房(fang)设备(bei)行业出(chu)(chu)口(kou)额(e)为24.18亿美元,同比增长5.44%。根据(ju)(ju)测算,我国(guo)的(de)厨房(fang)设备(bei)拥有量相当可观,行业前(qian)景广阔。

    作为(wei)民(min)生消费(fei)的(de)重要(yao)领域(yu),家(jia)用厨房(fang)设备不仅是(shi)消费(fei)热点领域(yu),也(ye)是(shi)消费(fei)者关注和(he)投诉zui多的(de)领域(yu)之一(yi)。“整(zheng)体(ti)厨房(fang)提(ti)升品牌质量须加(jia)强质量管理(li)。”国(guo)家(jia)市场(chang)监督(du)管理(li)总(zong)局(ju)(ju)质量发展局(ju)(ju)副(fu)局(ju)(ju)长王(wang)海(hai)东表示(shi),不同(tong)于(yu)一(yi)般的(de)制造(zao)业(ye)(ye),整(zheng)体(ti)厨房(fang)所有(you)生产经营(ying)过程往(wang)往(wang)更加(jia)注重设计,更强调(diao)个性化需求(qiu),但(dan)很多企业(ye)(ye)在(zai)营(ying)销方(fang)面花(hua)费(fei)的(de)精(jing)力比较多,在(zai)生产制造(zao)环(huan)节花(hua)的(de)精(jing)力较少。行业(ye)(ye)未来面临的(de)竞争一(yi)定是(shi)质量的(de)竞争,企业(ye)(ye)必须加(jia)强质量管理(li)。

厨房设备安装

    产品(pin)质量是企业竞(jing)争力的(de)(de)根本保障(zhang),在此基础上(shang)还需(xu)(xu)要开发更符合市(shi)场(chang)需(xu)(xu)求的(de)(de)产品(pin)。“当前,整(zheng)个(ge)市(shi)场(chang)处于下行状态,在这种情况下需(xu)(xu)要思考的(de)(de)问题是什么样(yang)的(de)(de)产品(pin)才(cai)适(shi)合中国消费(fei)者(zhe)的(de)(de)需(xu)(xu)要。”北京中怡康(kang)时(shi)代(dai)市(shi)场(chang)研究公司品(pin)牌(pai)中心总经理左延鹊说,经过调(diao)研发现(xian),随着消费(fei)升(sheng)(sheng)级(ji),四五(wu)千元以(yi)上(shang)的(de)(de)高端(duan)产品(pin),包括高端(duan)抽油(you)烟机(ji)、灶具(ju)、热(re)水器的(de)(de)市(shi)场(chang)份额正逐年提升(sheng)(sheng)。同时(shi),净(jing)水器、洗碗机(ji)等一些满足(zu)消费(fei)者(zhe)新需(xu)(xu)求且(qie)市(shi)场(chang)占(zhan)有率不高的(de)(de)新产品(pin)受到市(shi)场(chang)欢迎。
    厨房设备安装工程的门槛虽然较低,但市场却非常复杂。由于餐饮文化不同,东西方烹饪方式差异较大,企业不可能靠一套产品打天下。厦门金牌厨柜股份有限公司研发总监林建旋认为,要了解中国人在厨房中如何烹饪,厨房设备的操作和特点是不是符合东方人身材,需要从设计和用户体验的zui前端来解决质量问题。
    值(zhi)得注意的(de)是,从2018年开(kai)始,随着厨电(dian)、橱柜产品融(rong)合发展,整个行业开(kai)始从卖产品向卖服务(wu)、卖解决方案转(zhuan)型。同时,产品渠道也在(zai)发生变化,居然之家(jia)引入了厨电(dian)和家(jia)电(dian),苏宁、国美开(kai)始有意设置(zhi)家(jia)居卖场的(de)陈列方式,线(xian)上线(xian)下全方位融(rong)合尚有许(xu)多探索空间。
    文章(zhang)来源中国经(jing)济网(wang)

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