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关于西安厨房设备毒柜的分类方式你知道吗?

作者:admin 发布日期:2021/5/27 关注次数: 二维码分享

厨房是每个家庭必备的,厨具每天都是和油烟打交道,这些厨具又是和我们的卫生息息相关,怎样才是有效的清理厨具呢,这个想必大家都很关心。消毒柜在现代厨房工程中,属于必不可少的设备。但是面对种类众多的产品,消费者往往不知道如何来挑选。今天小编就目前西安厨房设备的消毒进行讲解!




1.电热食具消毒(du)柜


通过电热(re)元件加热(re)产生(sheng)热(re)量来进行食具消毒的消毒柜;


2.臭氧食具(ju)消毒柜


通过臭氧作(zuo)用而进(jin)行食具消毒的消毒柜;


3.紫(zi)外线消毒柜


把(ba)紫(zi)外(wai)线用作食具消(xiao)(xiao)毒(du)(du)手段之一的消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju),单仅靠紫(zi)外(wai)线消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)是不适(shi)用于食具消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的;


4.多功(gong)能型食具(ju)消毒柜


西安厨房设备由(you)两种或超过两种以上消(xiao)毒(du)的方法组合(he)而成,对食具进行(xing)消(xiao)毒(du)的消(xiao)毒(du)柜;


按功(gong)(gong)能(neng)分:有单功(gong)(gong)能(neng)的(de)和多(duo)功(gong)(gong)能(neng)的(de)类别。单功(gong)(gong)能(neng)消(xiao)毒(du)柜(ju)通常(chang)采用高温、臭(chou)氧、紫外线等单一(yi)功(gong)(gong)能(neng)来(lai)进(jin)行消(xiao)毒(du);多(duo)功(gong)(gong)能(neng)消(xiao)毒(du)柜(ju)多(duo)采用高温、臭(chou)氧、紫外线、蒸汽、纳米等不同(tong)组合方式来(lai)消(xiao)毒(du),能(neng)够杀灭多(duo)种病(bing)毒(du)、细菌。


按消(xiao)毒(du)(du)方式分:有臭(chou)氧、紫(zi)外(wai)线(xian)(xian)(xian)臭(chou)氧、红(hong)外(wai)线(xian)(xian)(xian)高(gao)温(wen)(wen)(wen)(wen)、超温(wen)(wen)(wen)(wen)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)、紫(zi)外(wai)臭(chou)氧、高(gao)温(wen)(wen)(wen)(wen)等类(lei)别(bie)。其中,臭(chou)氧、紫(zi)外(wai)线(xian)(xian)(xian)属(shu)于(yu)超低温(wen)(wen)(wen)(wen)消(xiao)毒(du)(du),消(xiao)毒(du)(du)温(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)在60℃以(yi)下,适合各(ge)类(lei)餐具(ju),适合于(yu)不耐(nai)(nai)高(gao)温(wen)(wen)(wen)(wen)的(de)(de)(de)塑料、玻璃制(zhi)(zhi)品(pin)。而(er)红(hong)外(wai)线(xian)(xian)(xian)高(gao)温(wen)(wen)(wen)(wen)、超温(wen)(wen)(wen)(wen)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)、紫(zi)外(wai)臭(chou)氧加高(gao)温(wen)(wen)(wen)(wen)属(shu)于(yu)热消(xiao)毒(du)(du)或多重组(zu)合消(xiao)毒(du)(du)方式,消(xiao)毒(du)(du)温(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)一般达到100℃以(yi)上,消(xiao)毒(du)(du)效果(guo)好,适合于(yu)陶瓷、不锈(xiu)钢(gang)、能耐(nai)(nai)高(gao)温(wen)(wen)(wen)(wen)的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)品(pin)的(de)(de)(de)消(xiao)毒(du)(du)。另有一些双门(men)消(xiao)毒(du)(du)柜上面(mian)一层用(yong)臭(chou)氧消(xiao)毒(du)(du),适用(yong)不耐(nai)(nai)高(gao)温(wen)(wen)(wen)(wen)的(de)(de)(de)餐具(ju)消(xiao)毒(du)(du);下面(mian)一层采用(yong)红(hong)外(wai)线(xian)(xian)(xian)高(gao)温(wen)(wen)(wen)(wen)消(xiao)毒(du)(du),用(yong)于(yu)给(ji)能耐(nai)(nai)高(gao)温(wen)(wen)(wen)(wen)的(de)(de)(de)餐具(ju)消(xiao)毒(du)(du)。


按消(xiao)(xiao)毒室数量分:有(you)(you)单(dan)门(men)(men)、单(dan)门(men)(men)双(shuang)层、双(shuang)门(men)(men)、多门(men)(men)消(xiao)(xiao)毒柜(ju)。单(dan)门(men)(men)消(xiao)(xiao)毒柜(ju)一(yi)(yi)般只有(you)(you)一(yi)(yi)种(zhong)消(xiao)(xiao)毒功能;双(shuang)门(men)(men)消(xiao)(xiao)毒柜(ju)一(yi)(yi)般为两(liang)种(zhong)或两(liang)种(zhong)以上消(xiao)(xiao)毒方式的组合(he)。一(yi)(yi)般地说,单(dan)门(men)(men)消(xiao)(xiao)毒柜(ju)适用于(yu)集体(ti)饭堂和酒(jiu)店等的餐具消(xiao)(xiao)毒,属(shu)高温消(xiao)(xiao)毒;而双(shuang)门(men)(men)宜为家庭选(xuan)用,因为家庭中的餐具一(yi)(yi)般可分为耐(nai)高温和不(bu)耐(nai)高温两(liang)类,而一(yi)(yi)般的双(shuang)门(men)(men)柜(ju)都具有(you)(you)高温和低(di)温消(xiao)(xiao)毒两(liang)种(zhong)功能。

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